写于 2018-10-25 10:15:08| 澳门拉斯维加斯| 经济

我们都被弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)精彩的电影作品所震撼,但你知道他的天才也延伸到了生态友好的丛林隐藏之地吗

Blancaneaux Lodge酒店位于伯利兹玛雅山脉的一角,是电影制作人拥有的中美洲三大豪华酒店之一,在意大利也拥有令人难以置信的第四名.Blancaneaux的神奇之处在于它将正念与豪华旅行结合在一起的无缝方式是巧妙的小屋和别墅,建有屏风墙和露天甲板和休息室,邀请客人真正沉浸在大自然中瑜伽垫隐藏在每个壁橱中鼓励客人伸展身体和精神,而望远镜邀请您思考宇宙近距离不同使用绿色或整体装饰作为装饰的目的地,Blancaneaux实际上走可持续性步行实际上,它支撑着1993年,Coppolas安装了一个巨大的水力发电厂,利用Privassion Creek的肌肉,在庄园里潺潺流淌客房或一般操作中未使用的任何电力都会转移到热水中瀑布水疗中心的游泳池 - 保持在100度的烤面包,非常适合中午或深夜浸泡Blancaneaux也是一个郁郁葱葱的3½英亩有机花园的所在地,提供所有美味的蔬菜和大部分水果用于该物业的两个餐厅由于该地区的天气好,花园团队全年种植了大量的产品,包括生菜,草药,豆类和西红柿,通过精心规划和轮作,有了这样的赏金,保持土壤健康是关键Blancaneaux团队如何做到这一点

堆肥,堆肥,堆肥!在私人花园之旅中,我了解了度假村的超级土壤实践,大型堆肥策略和园艺技术以下是我与Blancaneaux总经理Bernie Matute聊天时的一些亮点 - 他在业余时间也经营着他的家庭100+有机水果农场!请告诉我一些关于这个美丽花园的历史! BM:在最初阶段,我们得到了[教育家,有机农场主,摄影师和作家]迈克尔·阿布尔曼的帮助,他激发了我们的工作人员的教导,他们提出了一种旋转作物,以提高经营两家餐馆所需的数量

当你开始花园时,土壤是什么样的

土壤是酸性的,不能容忍任何其他植物的生长,除了当地人如番石榴和番荔枝(Annona reticulata)顶部土壤必须用卡车来建造高架床我们用我们的木材供应商用废弃的木板制作床在进步的Mennonites,他们给我们提供各种barba jolote,桃花心木和子弹树堆肥作为肥料添加,也软化土壤堆肥如何成为你的农场实践的一部分

因为我们有马厩和景观的所有装饰,我们认为堆肥将很好地用于财产上的所有其他材料它也会减少我们的垃圾这是在1998年左右你的堆肥设置是什么样的

我们有6个旋转的坑,里面装满了大约900磅的马粪,250磅的厨余垃圾,1200磅的鸡粪和1加仑的糖蜜

在一周内,我们将两个厨房合并在一起累积了厨房垃圾我们有50只鸡我们在马厩里饲养鸡蛋和16匹马我们在土壤中加入氮肥,磷肥和钾肥,并且从居住在该地区的进步门诺派农场收集额外的粪便你如何管理桩

将配料放在一起后,将它们浸泡在水中并静置一周

第七天后,花园工作人员将开始翻转堆肥

在此阶段,橡胶手套和防毒面具用于保护工作人员和添加EM微生物以消除气味然后每三天更换一次堆肥

在45天结束时,当堆肥的所有热量消失时,表明材料已准备好使用我们使用FIFO [第一个,先出系统,所以我们先收获旧材料为什么你决定添加一个蚯蚓堆肥蠕虫箱

(这是马图特先生,与他们的蠕虫合影!)这是农业部开始的一个项目 他们一直很尊重我们,并将我们的花园作为有抱负的有机农民的典范我们大约七个月前从他们那里拿走了大约3/4英镑他们的总重量目前为7磅!我们的办公室里有很多纸,通常会把它送到回收站转换成卫生纸这是另一种我们认为会直接使房产受益的用途我们的园艺师Elicer Tzib只使用最终产品用于托儿所我们自从我们开始这个项目以来,注意到幼苗的巨大变化我们从种子中获得了更好的产量,植物看起来更健康农民/堆肥者在建立和开发堆肥时经历了哪些挑战

最大的挑战是获得知识的大多数我们的花园里工作人员的养殖在他们的家庭农场,但以传统的方式替代性耕作是他们难以接受找到他们正确的源克服了这一切拥有一个像Elicer的领导者作出了巨大的差异有哪些这对农场最大的产量作物,你需要多少才能满足厨房的需求

西红柿是一种,数量因季节而异在旺季,我们种植125种植物至150种植物,我们的淡季是75种植物生菜是第二大我们种植约1盎司,可生产近300磅生菜,供一个月使用本季,我们只生产了一半的费用Blancaneaux是否节省了成本,而不是将各种废弃物送到垃圾填埋场

真的没有储蓄我们这样做是为了表明我们对地球母亲的贡献特别是在Cayo地区,家庭农场非常普遍,因为它拥有该国一些最肥沃的土壤

它们的范围从10到100英亩我们希望通过让我们的员工参与,他们会将这些做法带回他们的社区,在家里实施更好的做法,并教别人做同样的事情 - 这篇文章最初发表在The Compostess博客上

要了解有关家庭或社区堆肥的更多信息,查看“堆肥城:小空间生活的实用堆肥技术”所有照片由Rebecca Louie提供

作者:归呐盈